如何做韭菜咸菜（韭菜咸菜的做法）
发布时间：2024-01-25 10:40:41来源：
大家好，小乐来为大家解答以下的问题，如何做韭菜咸菜，韭菜咸菜的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、韭菜去黄叶子洗干净，红辣椒洗干净，晾一会，要把上面的水晾干了
2、将晾干后的韭菜切碎
3、红辣椒切碎
4、用手反复揉搓一下韭菜碎，装进开水烫过，沥干水分无油无水的玻璃密封瓶
5、将揉好的韭菜放到坛子里，装一层菜，撒一些盐，一定要多撒点盐，而且要把韭菜压得实实的
6、再搅拌均匀，盖好盖子，放冰箱冷藏室3－5天
7、腌制好的咸韭菜，在吃的时候可以加点醋、油辣椒，味道会更好。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
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