红萝卜咋腌制好吃（正宗红萝卜腌制方法）

大家好，小乐来为大家解答以下的问题，红萝卜咋腌制好吃，正宗红萝卜腌制方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、买一些刚出土的新鲜红萝卜若干个，不要清洗，稍微带一点点土。

2、找一个腌制萝卜的大缸子，清洗干净。

3、往缸中放一层红萝卜，撒一层盐；再放一层红萝卜，撒一层盐，直至萝卜高度达到缸子的2/3。

4、腌制3/4天，往缸中倒入清水，直至口部。

5、菜叶封口，保持颜色。一周后开封，洗净就可食用，清脆可口。

本文到此结束，希望对你有所帮助。