芥菜头怎么腌制好吃更脆(芥菜头怎么腌)
导读 大家好,小乐来为大家解答以下的问题,芥菜头怎么腌制好吃更脆,芥菜头怎么腌很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、材料:芥菜头500...
大家好,小乐来为大家解答以下的问题,芥菜头怎么腌制好吃更脆,芥菜头怎么腌很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、材料:芥菜头5000克,粗盐500克
2、做法:
3、芥菜头削去根,洗净,控干水分。取一小缸,刷洗干净,擦干,缸底先撒上一些盐,然后码一层芥菜头,撒一层盐,装完后,加入一些冷水,水淹没芥菜头即可。腌制的头几天,每天翻动一次,一个星期以后每3天翻动一次,腌制一个月左右即成。
本文到此结束,希望对你有所帮助。
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