红枣枸杞乳鸽汤的功效(红枣枸杞乳鸽汤 枸杞红枣乳鸽汤的经典做法)
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目前关于大家提出的红枣枸杞乳鸽汤 枸杞红枣乳鸽汤的经典做法这个问题,大家都希望能够得到一个答案,那么小编今天就去收集了一些红枣枸杞乳鸽汤 枸杞红枣乳鸽汤的经典做法相关的内容来分享给大家,如果大家感兴趣的话可以接着往下看。
主料:乳鸽1500克。
辅料:枣(干)20克、枸杞子15克。
调料:味精2克、盐10克 、大葱20克、料酒15克。
乳鸽宰杀,去毛、内脏、脚爪。
把头、腿盘入鸡腹内,下锅焯一水。
除去血污,搓去汗皮,鸡脯向上放入汤盅内。
枸杞、红枣淘洗干净,放于鸡身上。
再放料酒、姜、葱,灌入清汤后用牛皮纸封口。
上笼用大火蒸约2小时起笼,拣去姜、葱,加味精即成。
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