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木鳖果图片(木鳖果)

发布时间:2023-07-19 11:00:09来源:

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1、越南人常用木鳖果做一道菜,称为“Xoi gac木鳖红米糕”,它由木鳖果与煮熟的米饭混合,使其具有红色和独特的香味。

2、因此在节庆日,例如结婚,农历新年和其他重大庆祝时均供以“Xoi gac”它主要是遮盖了米的白色,因为白色被认为是死亡色。

3、除用于制造“Xoi gac”外,其种子的外膜用作儿童,哺乳和怀孕妇女的强壮药,治疗“干眼”(眼干燥症)及夜盲症。

4、   木鳖果   来自东南亚的木鳖果是名副其实的健康好帮手。

5、它含有非常丰富的植物营养素,这样一本小手册很难一言概之。

6、   木鳖果的学名是Momordica Cochinchinensis Spreng,有鲜艳的红色果皮,具有淡淡地类似坚果的可口味道。

7、而那些丰富的营养物质都贮存于果肉和种子里。

8、   木鳖果的营养成分多种多样:类胡萝卜素、大量的β-胡萝卜素和维生素C;必需脂肪酸;蕴含丰富的番茄红素及其他矿物质。

9、   营养价值   1.几千年来,木鳖果一直是民间药学家作为增进精力和益寿延年的良药。

10、   2.它促进并保护肌肉和关节的健康,强健机体组织。

11、   3.众所周知,番茄中的番茄红素含量非常丰富。

12、然而木鳖果果肉中的番茄红素,比番茄的含量还要高出10倍之多。

13、它可以更有效地促进前列腺健康,还能增强身体抗氧化系统。

14、   4.木鳖果含有被称为前维生素A的植物营养素——类胡萝卜素和视黄醇。

15、前维生素是可以帮助肌体合成必要维生素的物质。

16、   5.木鳖果的营养精华可以增强免疫系统,并可显著改善虚弱的体质。

17、   6.木鳖果拥有的生物活性化合物可以促进β-胡萝卜素的吸收和转运,从而增强免疫系统和提升整体健康水平。

18、   7.木鳖果油被用于促进怀孕和哺乳妇女的健康。

19、   8.木鳖果中的维生素和番茄红素生物活性极高,更容易被人体吸收利用。

本文分享完毕,希望对大家有所帮助。

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