鸡枞菌多少钱一斤(鸡棕)
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1、鸡棕菌:四大名菌之一,在食用野生菌中为珍品。
2、又名鸡脚蘑菇、伞把菇、蚁棕等。
3、鸡棕生长在每年的秋季前后。
4、以味道鲜美似鸡香而倍受人们喜爱。
5、以青皮、黑皮的口味最好,其营养成分相当全面,有植物蛋白、矿物质维生素和粗纤维。
6、可用鸡棕菌单独做汤或炒吃,也可炸、腌、拌、烩、烤、焖、清蒸其味都鲜美无比。
7、《本草纲目》中是这样记载鸡棕的“益味、清神、治痔”。
8、鸡棕菌有补钙补虚、清神祛火、益胃润肠、排毒以及减肥的功效,可治疗肝炎、心悸肾虚、头昏等症有很好的效果。
9、 鸡棕菌生长在海拔2400米以上的山村路旁,玉米地及山林地带的荒坡、荒地、林中,向阳山坡,夏秋季为生长期。
10、 营养成分:该菌实体肥大,质地鲜嫩,富含蛋白质、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸及多种氨基酸! 功效:具有益胃、补肾、提神的功效,可治疗心悸、肝炎、痔疮等疾病!。
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