肽链和肽键的区别(肽链)
哈喽,大家好~~~我是小编田甜,关于肽链和肽键的区别,肽链这个很多人还不知道,那么现在让田甜带着大家一起来看看吧!
1、一分子氨基酸的α-羧基和一分子氨基酸的α-氨基脱水缩合形成的酰胺键,即-CO-NH-。
2、分子量为43。
3、氨基酸借肽键联结成多肽链。
4、 是蛋白质分子中的主要共价键,性质比较稳定。
5、它虽是单键,但具有部分双键的性质,难以自由旋转而有一定的刚性,因此形成肽键平面(图2-3),则包括连接肽键两端的C═O、N-H和2个Cα共6个原子的空间位置处在一个相对接近的平面上,而相邻2个氨基酸的侧链R又形成反式构型,从而形成肽键与肽链复杂的空间结构。
6、一条多肽链的一端含有一个游离的氨基,另一端含有一个游离的羧基.所以,一般肽链中形成的肽键数比氨基酸分子数少一个。
7、 每两个分子的氨基酸脱水缩合反应成一个肽键失去一个水分子,肽键数等于失去的水分子数等于氨基酸数减形成的肽链数。
本文分享完毕,希望对大家有所帮助哦。
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