粘米粉和糯米粉一样吗?（粘米粉和糯米粉有啥区别）
发布时间：2024-03-08 04:13:12来源：
大家好，小乐来为大家解答以下的问题，粘米粉和糯米粉一样吗?，粘米粉和糯米粉有啥区别很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、原料不同：粘米粉是用大米磨成的粉，又叫大米粉或籼米粉。糯米粉是将糯米浸泡一夜，砂磨粉碎晾干后做成的。
2、用法不同：粘米粉可以制成萝卜糕、芋头糕、糍粑等。糯米粉主要用来包汤圆和油炸糯米饼。
3、粉团粘性不同：粘米粉粉团黏性小。糯米粉团黏性大。
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