鸡汤豆腐串是怎么做的（鸡汤豆腐串的配料）
发布时间：2024-03-07 08:43:06来源：
大家好，小乐来为大家解答以下的问题，鸡汤豆腐串是怎么做的，鸡汤豆腐串的配料很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
用料：鸡腿一个，葱适量，姜适量，盐适量，糖适量，干豆腐2张，香菜适量，蒜适量，辣椒油适量。
鸡汤豆腐串的做法：
1、锅中加入适量的水烧开，放入鸡腿汆一下去除血沫后捞出。
2、砂锅中放入适量的水，放入姜片，葱段，盐。大火煮开，小火慢炖1小时。
3、锅中放入适量的水煮开，放入干豆腐稍微煮一下即可。
4、取出煮好的干豆腐过一下凉水，切成方形。
5、锅中放入柏木屑，大火烧至冒烟后转中火。
6、加盖帘，将穿好的豆腐串放在盖帘上
本文到此结束，希望对你有所帮助。
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