沙葱的功效与作用及食用方法(沙葱的功效作用)
发布时间:2024-03-05 10:30:37来源:
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1.去除异味:沙葱含有大量挥发油和多种芳香物质。在加工肉类原料时,加入少许沙葱,可有效去除异味,使食品口感更佳。
2.杀菌:沙葱含有辛辣的挥发油和大蒜素,会产生刺鼻的气味,具有杀菌抑菌的作用。
3.健胃消食:沙葱中的大蒜素还能刺激消化液的分泌,增进食欲,促进胃肠蠕动,帮助消化。
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