熬阿胶的黄酒是什么酒(黄酒是什么酒)
发布时间:2024-02-29 06:20:41来源:
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1、黄酒是我国的特产,起源于中国绍兴,历史可追溯至商周事情。
2、黄酒以稻米、黍米、玉米、小米、小麦等为主要原料,经蒸煮、加曲、糖化、发酵、压榨、过滤、煎煮、贮藏、勾兑而成。
3、一般酒精度在14%-20%,属于低度酿造酒。
4、 黄酒营养丰富,含有21种氨基酸,黄酒被称为“液体蛋糕”。
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