熬阿胶的黄酒是什么酒（黄酒是什么酒）

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1、黄酒是我国的特产，起源于中国绍兴，历史可追溯至商周事情。

2、黄酒以稻米、黍米、玉米、小米、小麦等为主要原料，经蒸煮、加曲、糖化、发酵、压榨、过滤、煎煮、贮藏、勾兑而成。

3、一般酒精度在14%-20%，属于低度酿造酒。

4、 黄酒营养丰富，含有21种氨基酸，黄酒被称为“液体蛋糕”。

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