逍遥镇胡辣汤制作(逍遥镇胡辣汤的制法)
发布时间:2024-02-19 19:30:50来源:
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1、主料:牛肉丁、花生豆筋(切丝)、海带。
2、辅料:干黄花菜(水发开切段)、粉条。
3、调料:胡椒粉、生姜粉、十三香、盐淀粉、味精或鸡精、香油。
4、锅里加水烧开把牛肉丁煮熟,下入花生。
5、煮到花生仁颗粒饱满,想吃脆点的花生,这时可下入海带丝、豆筋丝、黄花菜段,再煮十来分钟,放入粉条。
6、出锅前加入辅料胡椒粉、生姜粉、十三香、盐、淀粉搅匀。
最后点些味精或鸡精。
7、喝时淋点香油。
辣、咸、香回味无穷,超市有胡辣汤料省事,想喝辣点的可多放点胡椒粉、生姜粉。
本文到此结束,希望对你有所帮助。
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