黑鱼汤怎么做才好喝(黑鱼汤怎么做)
导读 大家好,小乐来为大家解答以下的问题,黑鱼汤怎么做才好喝,黑鱼汤怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、 黑鱼斩杀后洗净切...
大家好,小乐来为大家解答以下的问题,黑鱼汤怎么做才好喝,黑鱼汤怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 黑鱼斩杀后洗净切成厚实块。
2、调料(黄酒,盐,白酒吗,生姜,小葱)。
3、先用3克盐和1汤匙白酒,一半的生姜片加入拌匀腌制2小时后再用清水漂洗干净,沥干水分。
4、锅内倒油,温油鱼皮面的朝下,煎至两面微黄。
5、烹入黄酒,加入清水后换入汤锅里,加入生姜和小葱。
6、盖上大火烧,烧开后撇清浮沫后再盖上转小火炖40分钟。
本文到此结束,希望对你有所帮助。
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