皮皮虾蒸多久最佳时间皮皮虾怎么包皮(皮皮虾蒸多久最佳)
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大家好,小乐来为大家解答以下的问题,皮皮虾蒸多久最佳时间皮皮虾怎么包皮,皮皮虾蒸多久最佳很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、蒸皮皮虾蒸煮时间为水开后,蒸10-15分钟,如是高压锅,常蒸煮5-8分钟即可。皮皮虾蒸制时间过短,肉质未熟残留害菌和寄生虫,时间太长,虾肉鲜味流失,肉质松散较老。
2、建议皮皮虾凉水入锅蒸煮,烹制前,皮皮虾用淡盐水浸泡10分钟,目的是去除杂质和杀菌。
本文到此结束,希望对你有所帮助。
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