青辣椒腌制方法最好吃（青辣椒腌制步骤方法）

大家好，小乐来为大家解答以下的问题，青辣椒腌制方法最好吃，青辣椒腌制步骤方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、将青辣椒5斤洗净晾干，备用。

2、将洗净晾干的青辣椒切段，再把生姜0.2斤、大蒜0.2斤切片。

3、将切好的青辣椒放入锅中，加入花生油0.3斤，烧开。

4、再在锅中倒入酱油2.5斤，同时加入花椒0.2斤、白糖0.4斤和半斤盐，之后烧开凉透。

5、最后，再在锅中加入白酒0.4斤、味精0.2斤、生姜0.2斤、大蒜0.2斤和香油少许。

6、把锅中初步完成的腌制青辣椒入坛密封30天后即成。

7、为方便取用，可以将腌制完成的青辣椒装入玻璃瓶中。

本文到此结束，希望对你有所帮助。