自制鸡丝面（鸡丝面的家常做法）
发布时间：2024-01-28 19:00:52来源：
大家好，小乐来为大家解答以下的问题，自制鸡丝面，鸡丝面的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、将鸡胸肉放入冷水锅中，放入葱段、姜片、料酒，小火煮15分钟后捞出放冷水中。
2、之后顺着鸡胸肉的纹路撕成肉丝，将面放入沸水中煮熟后捞出，放冷水中，放入熟花生碎、油泼辣子、生抽、陈醋、盐、葱花、芝麻酱。
3、将这些搅拌均匀配置成拌面酱，最后将面条放入碗中，放上鸡丝倒入拌面酱即可。
4、鸡丝面，是一种简单而美味的特色面食，制作原料主要有鸡蛋面、鸡脯肉、雪里红等，色香味，面筋味美，适用于虚损羸瘦，病后体弱乏力等。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
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