五香酥带鱼的正宗做法(带鱼做五香酥鱼的方法)
导读 大家好,小乐来为大家解答以下的问题,五香酥带鱼的正宗做法,带鱼做五香酥鱼的方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、主料:带...
大家好,小乐来为大家解答以下的问题,五香酥带鱼的正宗做法,带鱼做五香酥鱼的方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、主料:带鱼200克。
2、辅料:色拉油少许、食盐少许、葱适量、料酒少许、姜汁适量、白糖适量、胡椒粉少许、炸鸡粉少许。
3、带鱼清洗干净,沥干水份。
4、放入容器,加入除炸鸡粉外所有调味料拌匀,静置30分钟,让带鱼充分入味。
5、五香炸鸡粉倒入浅盘,将腌渍好的带鱼均匀裹上一层炸鸡粉,准备空气炸锅,炸篮刷少许油防粘。
6、选择炸温200℃,直接把裹好粉的带鱼放进空气炸锅炸篮内,设定炸制时间为13分钟,炸至10分钟时,在带鱼表面刷油或喷油一次,炸制时间结束,即可取出食用(刷油或喷油时不用关机,直接拉出炸篮操作)。
本文到此结束,希望对你有所帮助。
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