腌红心萝卜怎么腌好吃又脆酸甜（腌制红心萝卜方法）

大家好，小乐来为大家解答以下的问题，腌红心萝卜怎么腌好吃又脆酸甜，腌制红心萝卜方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、把红心萝卜切成薄片。洗干净后放入盆中，加2勺盐巴，搅拌下。

2、等萝卜片有点发软时，把杀下来的水份倒掉。

3、把萝卜片放入一个干净的腌菜坛子里。

4、放入1勺盐，3勺冰糖，2勺白醋，蒜片，姜片适量并且用筷子搅拌均匀。

5、再加入1碗晾凉的白开水，盖上盖子，放在阴凉干燥的地方腌制。过一个星期后，红心萝卜就腌制好了。

本文到此结束，希望对你有所帮助。