煮荷包蛋怎么做（煮荷包蛋的秘诀）

大家好，小乐来为大家解答以下的问题，煮荷包蛋怎么做，煮荷包蛋的秘诀很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、锅中水似开非开时；

2、关火，打入鸡蛋；

3、盖上锅盖焖两分钟，两分钟之后，打开锅盖可以看到蛋白不散，已经完全凝固，蛋黄包裹完整；

4、开中小火；

5、再次煮开后，用锅铲轻轻把荷包蛋铲离锅底；

6、然后加入自己喜欢的甜酒或者糖煮两到三分钟即可；

7、锅内水烧开后，大汤勺舀半勺开水；

8、打入鸡蛋，蛋白很快就会发白了；

9、汤勺放入锅中，盖上锅盖，中火煮至自己喜欢的熟度。

本文到此结束，希望对你有所帮助。