大家好，小乐来为大家解答以下的问题，怎样自制葡萄酒的方法如下，自制葡萄酒正确方法与详细步骤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、准备食材:

2、葡萄，盐，面粉，冰糖。

3、具体做法步骤如下:

4、取一个盆子，把葡萄粒摘下来，放入盆中。

5、2.葡萄粒内加入两勺面粉，一勺盐，用水清洗一下，清洗的时候要左右转一下圈，这样清洗的更干净。

6、3.清洗干净以后，捞入篮子里，沥干水分。

7、4.取一个无水无油的瓶子，首选玻璃瓶，把葡萄粒用手捏碎，放入玻璃瓶里。

8、5.葡萄粒都装好后，瓶口上盖上一层保鲜膜，拧紧盖子，放到阴凉处，发酵40天。

9、6.40天后，用过滤网，把葡萄皮和粒过滤出来，扔掉，把葡萄汁放入锅中，加入适量的冰糖，一般来说，10斤葡萄粒，放3斤冰糖即可，大火烧开，放凉后，再用过滤网过滤一下，装瓶，美味的自制葡萄酒就做好啦！

10、温馨提示:

11、葡萄粒一定要完全控干水分，再捏碎装入瓶内。

12、瓶子一定要找无水无油的，瓶口一定要密封严实。

13、40天后再上锅煮开的目的是为了杀死更多的细菌，这样饮用起来更卫生。

本文到此结束，希望对你有所帮助。