南乳扣肉的做法 最正宗的做法窍门（南乳扣肉是哪个地方的菜 南乳扣肉的特色是什么）

目前关于大家提出的南乳扣肉是哪个地方的菜 南乳扣肉的特色是什么这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些南乳扣肉是哪个地方的菜 南乳扣肉的特色是什么相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

南乳扣肉是一道广东的汉族特色菜肴，属于粤菜系。

南乳扣肉的特色是，扣肉是用猪肉制成的，扣肉的“扣”是指当肉蒸或炖至熟透后，倒盖于碗盘中的过程。通常南乳扣肉是用荔浦芋头来入菜，没有的话也可以选择用土豆来代替。