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紫包菜怎么做好吃又简单视频(紫包菜怎么做好吃)

发布时间:2023-08-01 12:00:07来源:

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1、干锅手撕包菜的做法 包菜手撕成大片过水备用;2、下茶油、蒜片炒香,下过水的包菜同炒,续下调味料、高汤烧开,勾芡出锅装入干锅,撒葱段即可。

2、 酸辣包菜 原料:包菜半个(估计有半斤),蒜头2个,辣椒2个,花椒一小勺,色拉油2勺,糖一大勺,醋两大勺 步骤: 1。

3、将包菜切成6cm长,2cm宽的片。

4、放入大的盆中,放入一大勺盐搅拌均匀。

5、这样放置30分钟。

6、 2。

7、准备把蒜头切成薄片。

8、把糖和醋放入小碗,加3大勺水调匀。

9、 3。

10、加热油锅,放入花椒和辣椒爆香。

11、然后将花椒和辣椒捞出剩下油。

12、 4。

13、放入切好的蒜爆香,然后放入盐过的包菜翻炒2分钟,放入小碗中的糖醋水。

14、再翻炒5分钟,等煮沸,汤变少后即可出锅。

15、 特色是酸辣爽口 炒包菜心 原料包心菜500克,姜、葱、盐、青椒、红椒、白酱油、糖、醋、味精、麻油各适量。

16、 做法: ①将包心菜切成丝或块,加少许盐暴腌,姜、葱切末;青椒、红椒切丝; ②将锅烧热,加油,投入葱、姜末煸透,再下青、红椒丝稍炒,随即将包心菜挤掉水,入锅略煸后加白酱油、糖、醋,继续煸烧至熟,放少许味精、麻油即可。

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