双缩脲试剂鉴定蛋白质原理和方法（双缩脲试剂鉴定蛋白质原理）
发布时间：2023-06-20 12:50:29来源：
关于双缩脲试剂鉴定蛋白质原理和方法，双缩脲试剂鉴定蛋白质原理这个问题很多朋友还不知道，今天小六来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！
1、紫色络合物分子结构式在碱性溶液（NaOH）中，双缩脲（H2NOC－NH－CONH2）能与铜离子（Cu2+）作用，形成紫色络合物（该物质的分子结构式见图），该反应即双缩脲反应。
2、 双缩脲反应是肽和蛋白质所特有的，而为氨基酸所没有的一种颜色反应。
3、一般分子中含有两个氨基甲酪基（即肽键：-CO-NH-）的化合物与碱性 铜溶液作用，就会形成紫色或蓝紫色络合物。
4、 注：除-CO-NH-有此反应外，（-CONH2-）、（-CH2-）、（-NH2-）、（-CS-CS-NH2）等基团亦有此反应。
本文分享完毕，希望对大家有所帮助。
免责声明：本文为转载，非本网原创内容，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。
