环境艺术设计是一门综合性很强的学科，它融合了艺术、建筑学、城市规划和工程技术等多个领域的知识。随着社会对生活品质要求的提高以及城市建设的快速发展，环境艺术设计在现代社会中扮演着越来越重要的角色。其就业方向广泛，涵盖了多个领域。

首先，在建筑设计公司或室内装饰公司工作是许多环境艺术设计专业毕业生的选择。这类岗位通常需要设计师根据客户需求进行空间布局规划、色彩搭配以及家具选择等，旨在创造既美观又实用的生活或办公空间。此外，随着智能家居概念的兴起，相关职位也逐渐增多，为有技术背景的设计人才提供了更多机会。

其次，景观规划设计也是环境艺术设计专业的热门去向之一。这部分工作主要涉及公园绿地、居住区绿化、商业街景等项目的整体规划与细节设计。从业者不仅要具备良好的审美能力，还需要了解植物学知识及生态环保理念，以确保设计方案符合可持续发展的原则。

再者，随着文化旅游产业的发展壮大，主题公园、博物馆、展览馆等文化设施对于专业环境艺术设计师的需求也在不断增长。这些场所不仅要求设计师拥有扎实的专业功底，还希望他们能够结合当地文化特色创造出具有独特魅力的空间作品。

最后，近年来互联网行业的迅速崛起也为环境艺术设计带来了新的机遇。虚拟现实(VR)、增强现实(AR)技术的应用使得数字媒体设计师成为了一个新兴的职业类别。这类岗位侧重于利用先进的计算机图形处理技术来构建沉浸式体验环境，对于熟悉三维建模软件和技术流程的人来说极具吸引力。

综上所述，环境艺术设计专业的学生毕业后可以从事多种职业，无论是在传统行业还是新兴领域都有广阔的发展空间。关键在于个人兴趣所在以及对未来趋势的把握，这样才能更好地发挥自身优势，在职业生涯中取得成功。