广东省的高考总分制度近年来经历了一些变化，旨在更好地评估学生的综合能力。目前，广东省高考的总分为750分，这一体制自2016年起实施，适用于所有参加普通高等学校招生全国统一考试（简称“高考”）的学生。

具体来说，广东省高考由语文、数学、外语三门科目组成，每科满分150分，共计450分。此外，还有三门选考科目，分别是物理、化学、生物、政治、历史、地理中的任意三门。这三门选考科目的满分均为100分，因此选考部分满分为300分。将这两部分分数相加，即为考生的高考总分。

值得注意的是，外语科目中包含听力测试，其成绩计入总分。对于选考科目，广东省实行等级赋分制度，即将考生原始成绩转换成等级分，再按照一定的比例折算成最终得分。这种做法有助于缓解因试题难度不同而导致的成绩偏差问题，确保评价的公平性。

总的来说，广东省高考总分750分的设计体现了对学生全面素质的考察，既注重基础学科知识的掌握，也关注学生在特定领域的兴趣和特长发展。这一制度的变化反映了教育改革的方向，旨在培养更多具有创新能力和实践能力的人才。