蛤蜊怎么做好吃又简单（蛤蜊怎么洗）

哈喽,大家好~~~我是小编田甜，关于蛤蜊怎么做好吃又简单，蛤蜊怎么洗这个很多人还不知道,那么现在让田甜带着大家一起来看看吧！

1.水中浸泡吐泥沙市场上刚买回来的蛤蜊最好不要直接上火煮，先在水中浸泡一天左右，让它充分突出泥沙。

2.用手搓洗或刷子刷准备上锅煮了，先用手搓洗一下吧。

来回反复搓洗几次，把贝壳上的脏东西清洗掉。

可以用刷子刷，效果会更好。

3.洗好捞出备用洗好的蛤蜊捞出水中备用。

4.蛤蜊煮至张开另煮一锅清水，放入蛤蜊，开火煮至沸腾，直到蛤蜊壳完全张开，这时可以关火。

5.清洗捞出，拣出没张开的死蛤蜊煮好后，用清水冲洗一下，捞出锅，拣的时候注意看，贝壳没有张开的蛤蜊是死的，要捞出来，这样完成了就可以上锅做成你喜欢的味道了。

本文分享完毕，希望对大家有所帮助哦。