首页 > 综合动态 >

桂花糕怎么做视频(桂花糕怎么做)

发布时间:2024-06-02 21:00:47来源:

哈喽,大家好~~~我是小编田甜,关于桂花糕怎么做视频,桂花糕怎么做这个很多人还不知道,那么现在让田甜带着大家一起来看看吧!

配料:糯米粉150克 澄粉75克 温水200克(50-60度) 白砂糖80克 色拉油40克 糖桂花(或干桂花)适量 准备好白糖。

2、把温水倒入白糖中。

3、将白糖溶化成糖水。

4、准备好糯米粉和澄粉。

5、将糖水倒入面粉中。

6、搅拌均匀。

7、倒入色拉油。

8、搅拌均匀,直至油完全融入面粉糊中。

9、准备好容器,里面刷一层油。

10、将搅拌好的面糊倒入。

1盖上盖子静置40分钟。

12、40分钟后,把容器蒙上保鲜膜上锅蒸30分钟就可以了。

冷却后切块,上面淋上糖桂花就可以吃了,干桂花也可以的,如果是加干桂花,可以在上锅蒸之前就轻轻撒在面糊上。

总结:我是水开后上锅蒸的,做出来后感觉糕各个部位的口感不是很一致,感觉还是应该冷水下锅蒸,水开后蒸30钟。

2、糕非常黏,即使内壁刷了油,也不太好取出来,放冰箱完全冷却后会好一些。

本文分享完毕,希望对大家有所帮助哦。

免责声明:本文为转载,非本网原创内容,不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。