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如何煮大块羊肉好吃又简单(大煮羊肉的正确方法)

发布时间:2024-02-15 17:10:42来源:

大家好,小乐来为大家解答以下的问题,如何煮大块羊肉好吃又简单,大煮羊肉的正确方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、先将羊肉剁成拳头一样大,丢进凉水锅,加煤或柴,用旺火煮沸。

2、当锅面上漂起一层血沫时,要不停地用铁勺将之滤掉。

3、当大火煮沸半个小时后,改用小火慢炖。

4、当又漂起一层渣滓,再用勺子滤掉。

5、1小时后,肉已经熟的差不多了,舀一勺咸盐水添进锅里。

6、煮肉时,仅用盐作调料,而不放其他佐料。

本文到此结束,希望对你有所帮助。

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