鳝鱼的家常做法(海鳝鱼的做法)
导读 大家好,小乐来为大家解答以下的问题,鳝鱼的家常做法,海鳝鱼的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、主料海鲫鱼800克2、辅料...
大家好,小乐来为大家解答以下的问题,鳝鱼的家常做法,海鳝鱼的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、主料海鲫鱼800克
2、辅料葱姜20克干豆豉15克大蒜15克料酒20毫升白糖6克鸡蛋1个生抽25毫升大料2瓣醋20毫升清水适量植物油适量
3、海鲫鱼去掉鳞片内脏和鱼鳃清洗干净
4、裹了蛋液
5、下油锅炸一下,两面金黄就可以了
6、将葱姜蒜大料铺在高压锅内胆里
7、炸好的鱼摆在佐料上
8、豆豉用油煸炒出香味
9、倒在鱼身上
10、加料酒
11、加点生抽
12、加适量醋
13、一勺白糖
14、加少许清水然后摇一摇放入高压锅里自选保压40分钟
15、高压锅的汽放完了打开盖子,然后直接将内胆放到煤气灶上小火将汤汁收干就可以了
本文到此结束,希望对你有所帮助。
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