纯奶蛋糕怎么做好吃（纯牛奶蛋糕的制作方法和步骤）
发布时间：2024-01-10 05:40:25来源：
大家好，小乐来为大家解答以下的问题，纯奶蛋糕怎么做好吃，纯牛奶蛋糕的制作方法和步骤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、原料准备：鸡蛋6个，细砂糖60克，纯牛奶220ml，低面粉90克，黄油60克，盐1克，柠檬汁2-3滴。
2、蛋清跟蛋白分离，面粉筛入黄油里，加入牛奶，盐，蛋黄，搅拌均匀待用。
3、加糖（总量的三分之一） 打蛋器开高档（碗里不能有水，油）。
4、加糖（剩下的一半） 打蛋器开高档。
5、加糖（全部加进去）打蛋器低档。
6、把打发好的蛋白霜分三次加入之前搅拌均匀的蛋黄里，记得是左右拌，要轻，画圈搅拌蛋白霜会消泡。
7、放入烤箱150度预热5分钟上下火烤60分钟，托盘里加了一半的水，这样美味的牛奶蛋糕就完成了。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
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