新鲜猪心怎么炒好吃又嫩(猪心怎么炒好吃又嫩)
导读 大家好,小乐来为大家解答以下的问题,新鲜猪心怎么炒好吃又嫩,猪心怎么炒好吃又嫩很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、准备原料...
大家好,小乐来为大家解答以下的问题,新鲜猪心怎么炒好吃又嫩,猪心怎么炒好吃又嫩很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、准备原料:青椒一只、猪心一只,盐、酱油、味精、糖、酒、淀粉、姜片、蒜末。
2、青椒洗净,去蒂去籽切成块状。
3、猪心洗净对半剖开,再切成薄片,放入碗内。然后加适量盐、酱油、糖、酒、淀粉、水拌匀腌一下待用。
4、加适量淀粉入碗内,加适量水,做成水淀粉待用(稍稀一些)。
5、做法:
(1)锅上火加热,加入适量油,油略热,加入青椒块煸炒,片刻后盛出。
(2)余油加入姜片、蒜末爆香。
(3)加入腌过的猪心煸炒。
(4)猪心变色后,加入青椒块一起煸炒。
(5)加入味精适量,淋上水淀粉,收汁,撒上适量白胡椒粉,淋上麻油,关火盛出即可。
本文到此结束,希望对你有所帮助。
免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!