食用碱和小苏打是一样的吗（小苏打是碱面吗）
发布时间：2023-12-07 08:00:25来源：
大家好，小乐来为大家解答以下的问题，食用碱和小苏打是一样的吗，小苏打是碱面吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、小苏打不是碱面，小苏打的化学成分是碳酸氢钠。而碱面简称是苏达、纯碱、洗涤碱，它的成分是碳酸钠，而碱面的碱性更强。
2、小苏打的碱性稍弱一些。小苏打有的可以应用到药物中，一般抑制胃酸的药物具有小苏打的成分。它具有抗酸、健胃的作用，用于胃酸过多，消化不良，食欲不振等。
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