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保宁醋哪款最好(保宁醋)

发布时间:2023-08-01 12:40:04来源:

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1、保宁醋是四川阆中的传统名产,为中国“四大名醋”之一,始创于明末清初,迄今已有400多年历史。

2、因产于阆中(古称保宁府),故称之为“保宁醋”。

3、保宁醋以大米、玉米、皮为原料,用砂仁、白蔻、黄连、杜仲等70余味中药为曲药取观音寺莹洁甘冽、沸而无沉之唐代古“松华井”之优质泉水(古称观音圣水),精酿而成。

4、“吃好醋,保宁醋;保宁醋香,绿色健康。

5、” 保宁醋色泽棕红、酸味柔和、酸香浓郁,具有杀菌、防感冒、开胃健脾、清心益肺、降血压、增食欲的功效,有“离开保宁醋,川菜无客顾”保宁醋之说。

6、保宁醋不仅是调味佳品,而且含有十八种人体必须的氨基酸,多种维生素和有益于健康的锌、铜、铁、磷、钾等十多种微量元素,具有开胃健脾、增进食欲、平血压、抗病抑癌之功能。

7、保宁醋是中国唯一的“药曲醋”,有防癌抑病的功能,保宁醋厂区附近数十年无一人患癌症。

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