关于笔管鱼炖豆腐，笔管鱼这个问题很多朋友还不知道，今天小六来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！

1、笔管鱼中粗蛋白含量9.29%，粗脂肪含量1.43%，水分含量85.82%，灰分含量1.79%;18种氨基酸占总干重的55.09%。

2、八种必需氨基酸占氨基酸总量的44.46%，必需氨基酸与非必需氨基酸比值0.80，多不饱和脂肪酸二十二碳六烯酸DHA、二十碳五烯酸EPA。

3、二十碳四烯酸ARA及十八碳二烯酸LA之和占总脂肪酸含量的24.94%，富含无机元素、镁、磷、钙、锌。

4、扩展资料：笔管鱼是雌雄同体的，也就是一只笔管鱼的身上有雌雄两种性器官。

5、它的交尾方式很特别如果仅有两只笔管鱼相遇，其中一只笔管鱼的雄性器官与另一只笔管鱼的雌性器官交配。

6、最前的第一个笔管鱼的雌性器与第二个笔管鱼的雄性器官交合，而第二个笔管鱼的雌性器官又与第三个的雄性器官交合，如此一个挨着一个与一前后不同的性器官交合。

7、参考资料来源：百度百科—笔管鱼。

本文分享完毕，希望对大家有所帮助。