小苏打的学术名称是什么(小苏达)
发布时间:2023-06-30 12:40:22来源:
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1、NaHCo3碳酸氢钠你家里面用来发馒头的发粉就是了.小苏打的化学式是NaHCO3。
2、它的名字也有很多,学名碳酸氢钠,又称重碳酸钠或酸式碳 酸钠。
3、俗名除小苏打外,还有焙烧苏打、发酵苏打和重碱等。
4、 小苏打是白色晶体,溶于水,水溶液呈弱碱性。
5、在热空气中,它能缓慢分解,放出一部分二氧化碳;加热至270℃时全部分解放出二氧化碳。
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