竹荪怎么泡发 竹荪的2种泡发方法(竹荪的泡发现场视频)
发布时间:2023-06-12 20:20:28来源:
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1、材料:干竹荪辅料:食盐操作步骤:容器中加入清水,放入适量食盐搅拌均匀。
2、2、将竹荪放入盐水中,浸泡20分钟左右,因为生长环境的原因,中间可以换2-3次水。
3、3、竹荪泡发后,剪去食材的盖头,也就是封闭的那一断,再将竹荪网状散开的部分去除,只保留下竹荪的枝干部分(目的是去除异味)。
4、4、改刀后装入容器,就可以制作菜肴了。
本文分享完毕,希望对大家有所帮助。
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