羊蛋怎样做才好吃（羊蛋）

哈喽,大家好~~~我是小编田甜，关于羊蛋怎样做才好吃，羊蛋这个很多人还不知道,那么现在让田甜带着大家一起来看看吧！

爆炒羊蛋：主料：羊蛋400g辅料：油适量、盐适量、酱油适量、红尖椒适量、大葱白适量把羊蛋洗净择掉筋膜，处理好后用清水洗净。

2、从中间剖开成两瓣，先纵向切几刀。

3、然后改刀切成花状。

4、放进开水锅里焯烫成蓬松状后捞出。

5、大葱切斜段，红尖椒切片。

6、炒锅里倒油烧热后放葱段和辣椒，大火翻炒。

7、葱段变色后倒进羊蛋花，调进酱油和精盐大火炒熟。

8、盛盘享用。

本文分享完毕，希望对大家有所帮助哦。