法国从文艺复兴时期开始种植酿酒葡萄(酿酒葡萄)
导读 哈喽,大家好~~~我是小编田甜,关于法国从文艺复兴时期开始种植酿酒葡萄,酿酒葡萄这个很多人还不知道,那么现在让田甜带着大家一起来看看吧...
哈喽,大家好~~~我是小编田甜,关于法国从文艺复兴时期开始种植酿酒葡萄,酿酒葡萄这个很多人还不知道,那么现在让田甜带着大家一起来看看吧!
准备材料:葡萄6斤、白糖800克制作步骤:买了7斤玫瑰香,也可以用巨峰葡萄,甜度比较大的都可以。
2、清水洗净,晾干,干到表面没有水,捡去破皮的葡萄。
3、戴上一次性手套,把葡萄放到容器里捏碎,一层葡萄一层冰糖。
容器上方留空,因为葡萄发酵会膨胀。
4、十天左右,气泡平稳,不会大量产生气泡了,第一次发酵基本完成,进行第一次过滤,可以使用无菌纱布或消过毒的面筛。
5、又过了一个月,表面晶晶亮的大气泡也没有了,说明第二次发酵也完成了,可以进行第二次过滤了。
6、装瓶,再放上一个月即可饮用。
本文分享完毕,希望对大家有所帮助哦。
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