圆白菜腌酸菜的做法(圆白菜酸菜的腌制方法)
导读 大家好,小乐来为大家解答以下的问题,圆白菜腌酸菜的做法,圆白菜酸菜的腌制方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、圆白菜去外...
大家好,小乐来为大家解答以下的问题,圆白菜腌酸菜的做法,圆白菜酸菜的腌制方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、圆白菜去外皮,洗干净。
2、用刀切成细条,也可以是片儿,这个随意。
3、胡萝卜切成片儿,蒜去皮,姜切条儿。
4、拌入食盐,用手搅拌均匀。
5、放在密闭的容器中,温暖干燥的地方,发酵3-5天就可以食用了。圆白菜酸菜,发酵时间短,需要及时吃,泡的时间一久圆菜就不脆爽了。
本文到此结束,希望对你有所帮助。
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