做猪肚汤的方法窍门（做猪肚汤的方法）

大家好，小乐来为大家解答以下的问题，做猪肚汤的方法窍门，做猪肚汤的方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、备料：猪肚300克、莲子100克、料酒2杯盖、生姜薄片2片、盐、鸡精。

2、猪肚洗净，开水氽熟，切成两指宽的小段。

3、将猪肚、莲子生、姜薄片入锅，加入清水。

4、汤沸后，加入2杯盖料酒，大火改小火继续焖煮。

5、1个小时左右，猪肚焖熟煲烂，加盐、鸡精，撒上葱花就可出锅。

本文到此结束，希望对你有所帮助。