四川烧白怎么做好吃窍门(四川的烧白肉怎么做)
导读 大家好,小乐来为大家解答以下的问题,四川烧白怎么做好吃窍门,四川的烧白肉怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、将瘦肉放...
大家好,小乐来为大家解答以下的问题,四川烧白怎么做好吃窍门,四川的烧白肉怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、将瘦肉放滚水内,煮约二十分钟至熟,过冷河,切薄片。
2、将粉皮切长条状,放滚水一烫即熟,加调味料拌匀,垫于碟底。
3、切葱花,切红辣椒丝,切碎芫荽;将拌料煮滚,放入蒜茸、葱花、芫荽及椒丝调成葱蒜汁。
4、将肉片放粉皮上,食时蘸葱蒜汁。
本文到此结束,希望对你有所帮助。
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