炸肉丸子配料表（做猪肉丸子的配方比例）

大家好，小乐来为大家解答以下的问题，炸肉丸子配料表，做猪肉丸子的配方比例很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、做猪肉丸子的配方比例可以是这样的：猪肉500克，淀粉30克，葱姜各20克，五香粉1克，食盐5克，酱油20克，猪肉最好是选择肥瘦相间的，这样做出来的丸子比较鲜香。

2、此外，还可以加入适量的料酒、耗油、胡椒粉、鸡精、花椒粉等。

3、猪肉可以用搅拌机搅碎，也可以手工剁，手工剁的虽然累了点，但是口感比较好。

4、做丸子可以添加适量的淀粉，这样做出来的丸子会更鲜嫩，口感更好。

本文到此结束，希望对你有所帮助。