香辣肉丝怎么做好吃东北的(香辣肉丝东北做法)
导读 大家好,小乐来为大家解答以下的问题,香辣肉丝怎么做好吃东北的,香辣肉丝东北做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、将猪里脊...
大家好,小乐来为大家解答以下的问题,香辣肉丝怎么做好吃东北的,香辣肉丝东北做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、将猪里脊洗净切成丝,加入适量料酒、盐、生抽搅拌均匀腌制10分钟。
2、蒜苗洗净切段,干辣椒切段,姜切丝,蒜切末。
3、取一小碗,加入适量生抽、料酒、糖、辣椒粉、醋、鸡精调成汁备用。
4、炒锅入油,烧热后下入肉丝翻炒,至肉变色后盛出备用。
5、炒锅再放入适量油,小火入干辣椒和花椒炒香。
6、加入豆瓣酱、姜丝、蒜末炒至出红油,下入肉丝回锅。
7、倒入调好的味汁,中火翻炒均匀。
8、下入蒜苗,炒至汁干蒜苗熟即可出锅食用。
本文到此结束,希望对你有所帮助。
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