槽子糕的制作方法和步骤图片(槽子糕的制作方法和步骤)
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大家好,小乐来为大家解答以下的问题,槽子糕的制作方法和步骤图片,槽子糕的制作方法和步骤很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、食材:鸡蛋4个(190g左右),低筋面粉100g,白糖30g,蜂蜜5g。
2、把鸡蛋打入无水无油的盆里打散(常温的鸡蛋)。
3、一次性加入糖和蜂蜜,电动打蛋器打发,可以画出八字的状态。
4、打发好以后筛入低筋粉,翻拌。
5、模具中刷上油+高筋粉的混合物,把翻拌好把面糊装入裱花袋,挤入模具中。
6、烤箱180℃预热10分钟,放入中层,上下180℃,20~25分钟即可。
本文到此结束,希望对你有所帮助。
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