高粱面怎么做好吃法窍门（高粱面怎么做好吃法）

大家好，小乐来为大家解答以下的问题，高粱面怎么做好吃法窍门，高粱面怎么做好吃法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、主料：70g高粱面、200g白面粉。配料：10g色拉油、6g酵母、2g糖、130ml清水。

2、所有材料放入搅拌桶中加入清水。

3、面粉成团后。

4、再加入少许油继续揉至光滑。

5、然后发酵两倍大备用。

6、发酵好的面团揉均匀光滑。

7、切成等份小剂子。

8、每个小面团都揉至片刻至光滑滚圆成为馒头生坯。

9、把馒头生坯稍微整形放入蒸锅，

10、继续发酵15分钟。

11、焖至2-3分钟即好。

本文到此结束，希望对你有所帮助。