猪腰子是什么部位取出来的(猪腰子是什么部位)

发布时间:2024-01-23 17:41:15 编辑: 来源:
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大家好,小乐来为大家解答以下的问题,猪腰子是什么部位取出来的,猪腰子是什么部位很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、猪肾脏

猪腰子是猪的肾脏,也就是猪的排泄器官,由于其形状和古代的银锭较为相似,有着银锭盒的别名。猪腰子的颜色呈现暗红色,含有蛋白质、脂肪、矿物元素、维生素、碳水化合物等多种营养物质。

2、处理方法

猪腰子带有一股浓郁的腥臊味,直接烹饪会影响食物的香味,降低食欲,想要将猪腰子的腥臊味去除,可以将猪腰子中的白色经络全部清除干净,并用白酒不断的揉搓猪腰子。

3、食用禁忌

猪腰子虽然具有补肾的功效,但不能和芦笋一起吃,二者同属于寒性食物,一起食用会影响人体健康,猪腰子也不能和榴莲同食,以免加重肾脏负担,柿子中含有鞣酸,和猪腰同食容易产生结石。

本文到此结束,希望对你有所帮助。

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