大龙虾蒸多久能好(大龙虾蒸多久能熟)

发布时间:2024-01-17 12:00:21 编辑: 来源:
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大家好,小乐来为大家解答以下的问题,大龙虾蒸多久能好,大龙虾蒸多久能熟很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、大龙虾蒸多久能熟,需要根据具体情况而定。一般来说,一斤大龙虾需要蒸十分钟,而且是一整只,重量每增加一百克,蒸龙虾的时间就要增加两分钟,蒸龙虾的时间与大小无关,而是与重量有关;如果是大龙虾改刀后再清蒸,通常只需要大火蒸十分钟左右即可,此时与它的重量无关。

2、挑选龙虾是有技巧的,第一,一定要选择龙虾背部干净红亮、腹部和爪的绒毛整齐白净的,这样的龙虾才是干净水质养殖的;第二,要选择虾身比较硬挺、触须齐全的,这样的龙虾虾肉富有弹性,肉质非常好,烹饪出来可以保留虾的鲜味;第三,要选择没有异味的龙虾。

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