美龄粥真的有用吗(美龄粥为什么叫美龄粥)

发布时间:2023-12-24 14:40:49 编辑: 来源:
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大家好,小乐来为大家解答以下的问题,美龄粥真的有用吗,美龄粥为什么叫美龄粥很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

据说,有段时间宋美龄女士茶饭不思,于是府里的大厨用香米和豆浆等食材熬了一锅粥,宋美龄女士吃了之后胃口大开。从此,这道粥便成为了她的钟爱。随后该粥流传到民间,被命名为“美龄粥”。

美龄粥是南京的传统名菜,属金陵菜、金陵小吃,又叫民国美龄粥、豆浆山药粥,是创于民国时期的菜品。

美龄粥由豆浆、糯米、粳米、山药、百合、枸杞、冰糖等食材做成,既清淡简朴,又营养丰富。

美龄粥中含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C、钙、铁等营养成分,可以提供人体所需的营养和热量。

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