熟食猪蹄儿怎么做好吃又简单(熟食猪蹄儿怎么做好吃)

发布时间:2023-11-26 18:00:20 编辑: 来源:
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大家好,小乐来为大家解答以下的问题,熟食猪蹄儿怎么做好吃又简单,熟食猪蹄儿怎么做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、猪蹄用刀剁成段,别太碎。

2、把猪蹄洗净,锅里添水放入猪蹄,加入2大勺白酒,在加姜片适量,烧开煮一会去除血水和腥味。然后捞出沥干备用。

3、锅烧热加入食用油,油热后放入大料,香叶,冰糖,待冰糖充分融化变黄放入葱段姜片翻炒出香味。

4、加入猪蹄继续翻炒,放入生抽翻炒均匀,加入适量开水,没过猪蹄,加入食盐和鸡精。

5、猪蹄放入高压锅转中火半个小时左右,关火焖五分钟左右,打开高压锅,将猪蹄倒入炒锅转大火收汁。

6、最后关火把猪蹄装盘即可。

本文到此结束,希望对你有所帮助。

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