牛排的腌制方法和配料视频教程(最简单腌制牛排的方法)

发布时间:2023-11-26 15:20:20 编辑: 来源:
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大家好,小乐来为大家解答以下的问题,牛排的腌制方法和配料视频教程,最简单腌制牛排的方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、把准备好的原味牛排带包装直接放入清水中解冻,等牛排全部变软以后,掉包装,用清水多洗几次,洗净牛排中的血水,然后去掉水分备用。

2、用松肉锤儿把洗好的牛排敲松让它的肉质变得松软鲜嫩,然后再把处理好的牛排放在盆中,加入准备好的黑胡椒粒和食用盐,再加入准备好的蒜末和洋葱末进行腌制,加入这些调料以后,一定要让它们均匀的分布在牛排的两面,这样才能让牛排入味均匀。

3、牛排在腌制的过程中要经常翻面儿,腌制的时间应该在4到5小时。牛排腌好以后可以直接入锅煎制,煎制时需要提前在平底锅中放黄油加热,后才能把牛排入锅,用中火煎制煎的牛排两面金黄以后,要马上取出,以免牛肉变柴,大家好以后直接装盘加入其他配料就可以直接食用。

本文到此结束,希望对你有所帮助。

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